基诺族风俗独特酷爱吃“苦”顿顿不离
[attach]103[/attach]与酸甜咸辣等味道相比，大多数人对于苦味食品往往难以接受，然而在云南境内的西双版纳地区，一个名为基诺族的少数民族，不但酷爱吃苦味食品，顿顿不离，还认为吃完苦的东西有回甜的感觉，正所谓苦尽甘来，他们真的能这么吃苦么？吃苦是否会影响健康？为了一探究竟，开始了一番颇为有趣的调查活动。
基诺族居住在西双版纳自治州首府景洪市附近的基诺山及其周边地区，是云南独有的少数民族，虽然只有两万多人，但却有着悠久的历史和独特的风俗，他们不但勤劳善良，而且据说非常热情好客 。
整个基诺族都爱吃苦的东西 。对很多居民都爱吃苦笋和苦凉菜，苦的东西都爱吃
基诺族居民的房前屋后经常种植着一些可食用的蔬菜和香料，这棵大树上结的果实叫做海船，也是一种蔬菜，据说非常的苦，海船的外观真的像一艘船，这种植物学名叫木蝴蝶，可以入药，看来基诺族吃苦绝非空穴来风。
说到苦的食品，对大多数人，特别是北方人来说，似乎很难接受，但一个有趣的事实可能被大家忽略了，世界上三大饮料中，除了可可，咖啡，茶叶都是苦的，而在美丽富饶的西双版纳，随处都能见到这三种植物的影子，云南盛产小粒咖啡，颗粒均匀饱满，口味醇和，香气高，已经有八九十年的种植历史，可可则是制造巧克力的重要原料，果实长而大，最早被中美洲人作为药物而大量使用，最后说到茶叶，基诺山是普洱茶古六大茶山之一，盛产大叶茶，茶叶韵味深长、回味久远，村村寨寨种茶，家家户户饮茶，茶文化底蕴非常深厚。正当我们对当地酷爱吃苦的习俗百思不解的时候，景洪市一位学者的提示让我们有了新的线索，他认为当地居民抽草烟和嚼槟榔的习惯会慢慢对味觉产生了一些刺激，所以对苦不那么敏感了。 了解一下 谢楼主分享 慢慢喜欢边吃饭边关注这个论坛的帖子…… 过情人节送给自己的情人最好的礼物应该是巧克力，玫瑰花和桃红色的葡萄酒。因为桃红色本身就象征着浪漫和高贵。
如果你的经济实力可以的话，建议你购买玫瑰红香槟是最理想的。价钱大概300元左右。如果觉得贵，可以选择法国“爱慕丝干红葡萄酒”和“梦丹干红葡萄酒”。这两款酒颜色通透，味道甜美，果味浓郁，最适合女士饮用，我自己都非常喜欢喝。但是这些酒市面上比较少见，不过网上可以找到。最近找到一个叫万国酒坛的网上商城，这两款酒都有，而且还在做特价促销。
页:
[1]