昆明特色小吃！
炒饵块。 传说明永历帝逃难路过滇西，途中腹内饥饿，向路边的一村妇讨饭吃。村妇当即用火腿肉、韭菜、酸菜等作辅料，炒了一盘饵块给皇帝吃，皇帝吃后赞赏不已，后来就把这种炒饵块叫做“大救驾”了. 现在“大救驾”不在是以前单一的做法 从图里面就可以了解到。[img]http://storage.msn.com/x1pAdjo0uCo2H35m-oF3mqDggHEGZi3rIIM6PEXbY2a3sc5_w6XpysgeMQ1RqDISZd2GuCzkfRqY77JjWuaW8QFYMvhtw5cKjfYRJ3IREK7aJfvxDu7kMIWuDK_orA8nJkSxPbu2wBD7mkOud4YBMzCRVvDlX_69DnL[/img]
烤豆腐。豆腐乃本人最爱 烤臭豆腐乃本人爱上之爱只要有烤豆腐的店，远远的你就能闻到烤豆腐的味道 那真是享受呀...不过有的人不喜欢 吃臭豆腐之最就在于 越臭越好吃。
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卤面~~卤面还分甜卤和咸卤，2种的味道都很不错 还配着一小碗葱花汤 以前我家下面就有一家卖卤面的 蛮好吃 不过搬走了
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烤鸡脚。当然是西坝鸡脚王最为出名拉~~~~~~~!!那里不止可以吃到非常美味的鸡脚还可以享受味道独特的风味烤鱼~~~!!这个烤鸡脚的做法还很独特...就是把鸡脚先....哈哈 怎么能告诉你呢
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狗肉。冬天来一碗热忽忽的狗肉米线 真是爽！不过我不是蛮喜欢吃
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烤乳扇。乳扇原出自大理,以前大家的吃法是用火烤或用油炸以后沾白糖吃~~~~!!但是如今大理的乳扇传至昆明就有人想出了比较新奇的吃法~~!用火烤的同时加上巧克力,玫瑰塘,炼乳等调味料,让本来单调的乳扇有了不同的口味~~!适合各种不同口味的人们~~~!真是不错啊~~!
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豌豆粉豌豆粉也是昆明人平时居家出行非常喜欢的的一道小吃~~~!在炎热的夏天在逛街的时候~~找到一个阴凉的路边摊,吃上一碗酸辣可口的豌豆粉
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过桥米线。现在该说说外地人都较为称赞的过桥米线了~~~!其实这个过桥米线就是因为一个故事来的…………(晕,昆明人怕都已经可以倒背了~~).不废话现在介绍在哪里吃过桥米线~~!现在比较出名的两家:建新圆,桥香圆(其他我个人认为都是次品,大众口味那就是大家都会去吃的那种,比如什么"野菌过桥米线"~~这是大众消费吗?也不怕吃菌闹的~~~~~~~!!)这两家昆明到处都有分店~~分店的家数都快赶上银行了~~!只要仔细点都会发现它们的踪影~~!!
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烧饵块。还有一个不可不提的重要角色,那就是烧饵块~~!我可以自豪的把它为昆明汉堡,因为它就象外国上班族每天早晨赶时间吃的快餐一样!用大米舂出来的粑粑放在梨碳火上烤一下~~~!抹上芝麻甜酱,再夹上一根油条~~!又省时间又省钱~~!有人不爱早晨吃甜的?不要紧~~~把抹上的芝麻甜酱改为路南的卤腐,夹上折耳根,韭菜,豆芽,配上一根油条,好了~~!咸的~~~!这个的地点在6:30-11:00的大街小巷口都有卖~~!
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凉米线。凉米线和豌豆粉一样都是出尽风头的昆明小吃,但是昆明人可能偏爱米线吧所以它的名气也就比豌豆粉大些~~!昆明人有时踏青,郊游,上坟祭奠祖先都会带上凉米线~~!
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豆花米线。过桥大家都知道了~~~,但是过桥米线不是出自昆明~~~~!真正的昆明米线那肯定非豆花米线莫属了~~~!它可是昆明小吃的最大功臣~~!如果来昆明吃过过桥米线,没吃豆花米线,那你不算吃过昆明的米线~~!
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昆明小吃真是数也数不尽 眼看不如实践 还想知道其他好吃的小吃话 那就来昆明吧 哈哈 不会让你后悔滴!!! 路过
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